Ostatní zelenina
Popis vybraných druhů
Pro aktuální dostupnost využijte náš kontaktní formulář.
Každý rok z jara (od února) prodáváme sadbové brambory – velmi rané, rané, polorané a pozdní. V nabídce máme vždy několik odrůd sadbových brambor.
Nabízíme také sazenice kukuřice, chřestu, špenátu, černého kořene, artyčoku, batáty a mnoho další.
Lilek - Baluroi
Velmi nenáročná odrůda pro zahrádkáře. Trvanlivost10-15 dní. Prodloužený, vejčitý tvar plodu o délce 20-22 cm.
Batáty - Erato Pleno
Klasické světlé batáty. Hlízy se sklízí, až když zasychají -zhruba na konci září. Sází se až po zmrzlých. Výborná je batátová kaše.
Batáty - Erato White
Batáty s bílou dužinou. Hlízy se sklízí, až když zasychají -zhruba na konci září. Sází se až po zmrzlých. Výborná je batátová kaše.
Topinambury
Hlízy se sklízí od podzimu po celou zimu až do jara – mráz jim nevadí, naopak po něm zesládnou. Sází se brzy na jaře nebo na podzim. Výborná je topinamburová polévka nebo pečené hlízy.
Yacon
Hlízy se sklízí na podzim po prvních mrazících, kdy nadzemní část rostliny zčerná a odumře. Sází se na jaře po zmrzlých. Výborný je syrový v salátech (má křehkou, sladkou a šťavnatou chuť) nebo sušený jako chipsy.
Podzemnice olejná
Hlízy (lusky) se sklízí na podzim, když listy začnou žloutnout a rostlina vadne – celé trsy se vyryjí a nechají se na slunci proschnout. Sází se na jaře, až když je půda dostatečně teplá (obvykle v květnu). Výborné jsou domácí pražené arašídy nebo domácí arašídové máslo.
Pepino
Plody se sklízí postupně od konce léta do podzimu, jakmile zežloutnou a objeví se na nich fialové proužky. Sází se ven až po zmrzlých, protože nesnáší mráz. Výborné je čerstvé, samotné nebo v ovocných salátech (chutí připomíná meloun a hrušku).
Papaya
Plody se sklízí postupně během celého roku, jakmile začne slupka žloutnout (podle požadované zralosti). V našich podmínkách se pěstuje pouze jako pokojová nebo skleníková rostlina, ven se může letnit až po zmrzlých. Výborná je čerstvá s pokapaná limetkou nebo jako součást asijských salátů (ze zelených plodů).
Wasabi
Oddenky se sklízí obvykle po dvou letech růstu, a to průběžně po celý rok, jakmile dosáhnou dostatečné velikosti. Sází se na jaře na stinné a vlhké stanoviště, mrazíkům odolává, ale nesnáší silný holomráz a přímé slunce. Výborná je čerstvě nastrouhaná pasta k sushi nebo k masu.
Oca (šťavel hlíznatý)
Hlízy se sklízí velmi pozdě na podzim, až po prvních mrazech, které zničí listy (teprve pak hlízy nejvíc rostou). Sází se v květnu po zmrzlých. Výborná je pečená s bylinkami nebo syrová, nakrájená na tenké plátky do salátů (má příjemně nakyslou chuť).
Chřest
Mladé výhony se sklízejí na jaře (od dubna do června) od třetího roku po výsadbě. Sází se na jaře do hlubokých záhonů a na jednom místě vydrží i 20 let. Výborný je krátce povařený s holandskou omáčkou nebo zabalený v křupavé slanině.
OTEVÍRACÍ DOBA